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今日，本土汉堡连锁品牌“沙朗阿甘”披露完成首轮天使轮融资，投资机构为奈雪投资平台美好自有力量。该轮融资金额近千万，本轮融资将主要用于品牌势能提升、营销动作推广、新市场的开拓以及团队搭建、供应链优化。

据公开资料显示，“沙朗阿甘”总部位于河南郑州，是一个主营鲜肉汉堡的餐饮连锁品牌，为了打破“洋快餐、垃圾食品”等西式快餐刻板形象，做出健康又美味的汉堡，沙朗阿甘在牛肉上着手，在美式汉堡的基础上进行创新，首创“鲜肉汉堡”细分品类，秉承“用好食材，做好汉堡”产品理念，创新打造了汉堡鲜肉现做的新模式，为消费者提供一种健康的生活方式。

沙朗阿甘通过品类再创新，自主研发独家配方，将牛肉原材料轻腌制成消费者所喜爱的口感，并在美式产品结构中融入了中式风味，丰富了产品的口感层次。作为“鲜肉汉堡的缔造者”沙朗阿甘专注“更好吃，更健康”的鲜肉汉堡，同时也注重个性化消费体验和精致的食材口味，比如沙朗阿甘通过把“加小料”的选择权交给消费者，让消费者自己去选择想要吃的汉堡口味和搭配，以满足消费者各式口味需求。

据悉，“沙朗阿甘”线下门店共有30多款SKU，目前已研发出多款以牛肉、虾肉为基础的鲜肉汉堡，具有差异化的小吃，以及数款年轻时尚饮品。所有产品均有成熟的标准化，出餐效率高，人员需求低，所以“沙朗阿甘”也更容易做出调整和标准化，从而根据市场需求和反馈，及时分析判断产品竞争格局、同类竞品、同价竞品、做产品的差异化研发，实时跟踪分析门店产品售卖数据，根据线下堂食、线上外卖等销售场景，研发合适且丰富的产品。

目前，“沙朗阿甘”门店主要分为直营和加盟两种模式，目前门店数已突破百家，以河南为中心，正逐步向山西、山东市场迈进。

本轮融资完成后，沙朗阿甘会在多个方面进行品牌的深化。首先加大在品牌上的投入、通过营销动作的放大，新品的持续迭代开发两个抓手进行品牌势能的提升。同时放大市场扩展速度、持续不断地进行新区域的开拓，为千店蓄能。在前端门店运营维度，沙朗阿甘将进行全方位数字化平台的打造，加固运营标准化流程。在会员系统维度，沙朗阿甘也会在渠道和会员系统的数字化上持续投入，帮助品牌提升营销效果和新品开发的成效。与此同时，沙朗阿甘将积极进行团队搭建推动流程优化，组建人才梯队形成企业根基。不断加深供应链深化程度，为品牌实现规模化增长。

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